ゴーヤツナちくわコーンでシャキ旨サラダ♪
♪USAGI♪ @cook_40054038
ゴーヤの苦味に、コーンの甘みとちくわの旨み、ツナのコクを加えたサラダを考えてみました♪
このレシピの生い立ち
元気なゴーヤを見つけてつい買ってしまいました。メインは決まっていたので、味と栄養のバランスのいいサラダにしようと考えて、作りました。
ゴーヤツナちくわコーンでシャキ旨サラダ♪
ゴーヤの苦味に、コーンの甘みとちくわの旨み、ツナのコクを加えたサラダを考えてみました♪
このレシピの生い立ち
元気なゴーヤを見つけてつい買ってしまいました。メインは決まっていたので、味と栄養のバランスのいいサラダにしようと考えて、作りました。
作り方
- 1
ゴーヤは薄切りにして、塩(分量外)を振って置いておく。
(苦味が苦手、ゴーヤの苦味が強い時は、湯がく等工程加えて下さい) -
- 2
具です♪
ちくわ→薄切り
ツナ缶→油切り
冷凍コーン→レンジで解凍 -
- 3
☆ポイント
とにかく、水気を切ることです。
キッチンペーパーに包んで、ぎゅー！
これだけで十分水切れます。これはコーン。 -
- 4
ゴーヤも、ぎゅー！塩で水が出て、ぼたぼた水が出てくるはずです。
-
- 5
具を全てボウルに入れて、☆の調味料を入れてよーく混ぜれば、完成！
-
コツ・ポイント
とにかく全ての具材の水気をよく切ることです！
水気をよく切ることで、少なめの調味料でもおいしくいただけます。
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LOSNOOPYVE -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19636974
