えび×マヨ冷麺
みるくヌードル @cook_40080414
えびとマヨネーズの相性のよさは、冷麺にもぴったり
このレシピの生い立ち
スーパーにおいしそうなえびがあり、マヨネーズと合わせれば、冷麺がより美味しそうになると思い、作りました。
えび×マヨ冷麺
えびとマヨネーズの相性のよさは、冷麺にもぴったり
このレシピの生い立ち
スーパーにおいしそうなえびがあり、マヨネーズと合わせれば、冷麺がより美味しそうになると思い、作りました。
作り方
- 1
トマトはくし型に、きゅうりは千切りにする。
- 2
鍋に湯を沸かし、殻付きのままえびを茹でる。色が変われば、引き上げる。
- 3
別の鍋に湯を沸かし、麺を記載の時間茹でる。
- 4
器に麺を入れ、きゅうり、トマト、殻をむいて食べやすい大きさに切ったえびを盛り付け、コーンを散らす。
- 5
えびにマヨネーズをトッピングして、完成。
よく混ぜていただく。
コツ・ポイント
きゅうり、トマト、コーン、えびの彩りで、食欲がわくように考えました。
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