枝豆と豆腐のクリームそうめん
じゅぴたる @cook_40213762
枝豆＋豆腐でクリーミー！
昆布つゆ×食べるラー油×豆乳は最強です！
このレシピの生い立ち
クリーミーなそうめんが食べたい!!!と思い、冷蔵庫にあった枝豆と豆腐を使いました(♡´▽`♡)
枝豆と豆腐のクリームそうめん
枝豆＋豆腐でクリーミー！
昆布つゆ×食べるラー油×豆乳は最強です！
このレシピの生い立ち
クリーミーなそうめんが食べたい!!!と思い、冷蔵庫にあった枝豆と豆腐を使いました(♡´▽`♡)
作り方
- 1
枝豆、豆腐、豆乳をミキサーにかける
- 2
そうめんを茹でる
- 3
その間に撹拌した枝豆ペーストを容器に移し、調味料をすべて入れて味見する
- 4
そうめんはしっかり冷やして水切りし、調味した枝豆ペーストへin！
- 5
お好みでオリーブオイルと粉チーズを振って完成です^^*
コツ・ポイント
そうめんはきっちり冷やすと麺がしまって美味しいです。
お使いの調味料によって味の濃さが変わりますので、お好みで調整してくださいね( ´ ▽ ` )ﾉ
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