冷凍ポテトで！ポテ卵丼

ひまりんりん☆
ひまりんりん☆ @cook_40172284

冷凍ポテトで作る簡単丼です！お昼ご飯にパパッとできて、ボリュームあり！
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冷凍ポテトが余っていたので…

冷凍ポテトで！ポテ卵丼

クックE662AA☆'s cooksnap of when they made 冷凍ポテトで！ポテ卵丼.
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冷凍ポテトで作る簡単丼です！お昼ご飯にパパッとできて、ボリュームあり！
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材料

1人分
  1. 冷凍ポテト 6本
  2. 玉ねぎ 1/4個(50gほど)
  3. 卵 1個
  4. 青ネギ 適量
  5. 〜だし汁〜
  6. ☆水 80cc
  7. ☆ほんだし 小さじ1
  8. ☆しょうゆ 小さじ1と1/2
  9. ☆みりん 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    冷凍ポテトは一口大に、玉ねぎはくし切りにする

  2. 2

    フライパンに油少々入れ、冷凍ポテト、玉ねぎを炒める

  3. 3

    油が回ってきたら、☆のだし汁を加え、玉ねぎが柔らかくなるまで弱火でじっくりで煮詰める

  4. 4

    溶き卵を回し入れ、小口切りにした青ネギを入れて、蓋をし、卵がお好みの固さになったらご飯の上にのせる

  5. 5

    完成♪

コツ・ポイント

お好みで最後に七味唐辛子をかけてもおいしいです♪
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クックパッド大好き、食べるの大好き大学生です‼︎毎日のおべんとう作りや趣味でお菓子やパン作りを楽しんでいます‼︎和食、洋食、中華なんでも、大好きです♡まだまだ未熟ですが、みなさんのレシピを参考に料理の腕をあげられるように頑張っています‼︎拙いレシピですが、皆さんからのつくれぽがすごく嬉しいです♡
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