2色野菜のおかか炒め
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
ほうれん草の緑と、人参のオレンジで彩りをプラス♬お弁当のすき間埋めに☆彡
あと一品や箸休めにもどうぞ(´・ω・`)♬
このレシピの生い立ち
次男坊の幼稚園弁当、赤や黄色ばかりで緑が足りない…というワケで、ほうれん草を入れることに。
念のために確認したら「ほうれん草、キライ」と言われてしまったので、人参を一緒に炒めて甘味を出し、鰹節をたっぷり振って胡麻化してみました！笑
2色野菜のおかか炒め
ほうれん草の緑と、人参のオレンジで彩りをプラス♬お弁当のすき間埋めに☆彡
あと一品や箸休めにもどうぞ(´・ω・`)♬
このレシピの生い立ち
次男坊の幼稚園弁当、赤や黄色ばかりで緑が足りない…というワケで、ほうれん草を入れることに。
念のために確認したら「ほうれん草、キライ」と言われてしまったので、人参を一緒に炒めて甘味を出し、鰹節をたっぷり振って胡麻化してみました！笑
作り方
- 1
ほうれん草は茎を1本ずつ外し、丁寧に洗って食べやすい大きさに切る。
人参は千切りにする。
- 2
プライパンにサラダ油少々を温め、人参を炒める。しんなりしたら塩を振り、ほうれん草を加えて炒める。
- 3
お好みの加減に炒まったら、火を止めて鰹節を加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
塩加減や鰹節の量は、お好みで調節して下さいね＾＾
人参の食感は、お好みに合わせて炒め具合を加減してくださいね＾＾
オリーブ油で炒めても美味しいですよ♡
お好みでごま油でも(´・ω・`)ｂ♬
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