時短☆４色丼
身延町×管理栄養士 @cook_40099624
丼物ですが、これ１品で炭水化物・たんぱく質・ビタミン・ミネラルが補える、健康的な丼物です‼
このレシピの生い立ち
身延町で行われた健康教室で紹介したレシピです。
時短☆４色丼
丼物ですが、これ１品で炭水化物・たんぱく質・ビタミン・ミネラルが補える、健康的な丼物です‼
このレシピの生い立ち
身延町で行われた健康教室で紹介したレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割ってよく溶いておく。フライパンを熱し、４本の菜箸を使って細かい卵のそぼろを作る。
- 2
１のフライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れ、菜箸でかき混ぜる。色が変わったら●を加えてよくかき混ぜてそぼろを作る。
- 3
小松菜は細かくみじん切りにし、耐熱容器に入れ、塩ひとつまみをして500ｗで4分加熱する。
- 4
人参は皮をむき、ピーラーで、リボンをできる範囲で作り、耐熱容器に入れておく。
- 5
４をラップで蓋をして500ｗで４分加熱する。
- 6
５に、ごま油と鶏ガラスープのもとを絡めて味を染み込ませておく。
- 7
それぞれをご飯の上に盛り付けて、仕上げに白ゴマをパラパラ振りかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
電子レンジとフライパンひとつで完成します。洗い物も少なく、あっという間に出来上がります！
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