【パプリカ】と白ねぎのマスタードマリネ

SAC磐田パプリカ @cook_40254112
*★料理研究家の小田真規子先生ご監修★*【パプリカ】【白ねぎ】【マスタード】を使ったオードブルにぴったりな大人の一品♪♪
このレシピの生い立ち
日本でまだまだ知られていない「国産のパプリカ」の魅力を皆さまに知ってもらいたい!と考えパプリカのカラフルな見た目や甘い味わいが活かせるレシピを作成しました。
【パプリカ】と白ねぎのマスタードマリネ
*★料理研究家の小田真規子先生ご監修★*【パプリカ】【白ねぎ】【マスタード】を使ったオードブルにぴったりな大人の一品♪♪
このレシピの生い立ち
日本でまだまだ知られていない「国産のパプリカ」の魅力を皆さまに知ってもらいたい!と考えパプリカのカラフルな見た目や甘い味わいが活かせるレシピを作成しました。
コツ・ポイント
できるだけ小さめ、もしくは細めのパプリカを利用するとパプリカの花型を活かして楽しめます。
マスタードを利用した大人な味付けで、ワインや日本酒にもマッチすること間違いなしです♪
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