甘酢らっきょうのタルタルソース

ムニエルやフライなどに、簡単に出来るソースを添えて、アクセントにしてみてはいかがですか？シャキシャキの食感がたまらない！
このレシピの生い立ち
カレーの翌日、冷蔵庫で眠っているらっきょうを変身させてみようと、作ってみました。
茹で卵など入れていませんが、らっきょうの甘味やクセ、シャキシャキした食感が後引く美味しさで、我が家のタルタルソースは、専らコレになりました。