☆カキフライ☆定食屋さんの定番メニュー♪
♡＊sakura＊♡ @sakura81012
旬のカキでフライにしたら、ジューシーでとっても美味しく出来あがりました!
このレシピの生い立ち
おいしそうなカキが有ったので、フライにしました^^
☆カキフライ☆定食屋さんの定番メニュー♪
旬のカキでフライにしたら、ジューシーでとっても美味しく出来あがりました!
このレシピの生い立ち
おいしそうなカキが有ったので、フライにしました^^
作り方
- 1
カキをボールに入れ大根おろしを入れて軽くもんで汚れを落とす。
- 2
水で洗い流して、キッチンペーパーでよく水気を切る。
- 3
衣を付けて揚げる～^^
- 4
タルタルソース、レモンを絞って召し上がれ～^^
- 5
-
コツ・ポイント
水気をちゃんと切る事かなぁ。
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
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