豚ヒレ肉のソース漬け
太陽の女神 @cook_40117127
調味料を混ぜるだけの簡単ソースに茹でた豚肉を漬けておくだけ。作りおきでき簡単便利。
このレシピの生い立ち
昔何かで見てノートに買いてあった。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ヒレ肉は被るくらいの水を入れしっかり火を通す。
圧力鍋なら重りが回り始めて10分。 - 2
にんじん、ピーマン、玉ねぎは千切りに。
- 3
ウスターソース、とんかつソース、ケチャップ、サラダ油を混ぜ合わせる。②の千切り野菜を漬ける。
- 4
①を熱いうちに1㎝に切り、③に漬ける。
味がしみたら皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
豚ヒレ肉は熱いうちに漬けるのがポイントです。
最初に作り漬けてる間に他の料理ができます。
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sktmama -
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