油揚げの爆弾巾着…卵です(^^)

＋SUN3's cooksnap of when they made 油揚げの爆弾巾着…卵です(^^).
Jyohana's cooksnap of when they made 油揚げの爆弾巾着…卵です(^^).
金魚のひらり's cooksnap of when they made 油揚げの爆弾巾着…卵です(^^).
やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

わが家では爆弾と呼んでます（笑）おかずよりお弁当用に作ってます！
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当用に作ってくれました。その母が爆弾って（笑）

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材料

  1. 油揚げ 2枚
  2. 卵 4個
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆しょうゆ 大さじ1
  5. ☆ほんだし 小さじ1
  6. ☆酒大さじ１
  7. 爪楊枝 4本

作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切り開きます。卵を割りいれ爪楊枝に入れ鍋に入れひたひたの水を入れます。
    私はミルクパンを使います！

  2. 2

    ☆の調味料を入れ煮詰めて出来上がり！少し煮汁は残して下さい。

  3. 3

    2016.3.19 「ばくだん」で人気検索1位になりました(^^)検索して下さった沢山の皆様ありがとうございます！

  4. 4

    2017.1.16つくれぽ話題入り！つくれぽくださいました皆様ありがとうございます(^^)感謝です！

コツ・ポイント

卵は1個づつ器に割りいれて油揚げの中に入れた方がやりやすいです！ミルクパンを使った方が巾着が倒れなく白身が出ないので使ってます！

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レシピ作者

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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