改良！膵炎＆肝機能に優しいしょうが焼き♪
＊＊minako＊＊ @cook_40131859
母のしょうが焼きは、子供の頃良く食べた味で、久しぶりに作ってみました！
このレシピの生い立ち
母から教わった物をアレンジして減塩してみました！
改良！膵炎＆肝機能に優しいしょうが焼き♪
母のしょうが焼きは、子供の頃良く食べた味で、久しぶりに作ってみました！
このレシピの生い立ち
母から教わった物をアレンジして減塩してみました！
作り方
- 1
しょうがをおろしておきます！
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- 2
肉をすじ切りして小麦粉を両面にまぶしておきます！
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- 3
ボールに☆を合わせておきます！
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- 4
フライパンにオリーブオイルを引いて熱して豚肉を焼きます！
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- 5
☆を入れ焼き色がついら、しょうがを加えます♪
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- 6
器に盛りドライパセリを振りかけます♪
コツ・ポイント
肉がそり変えないようにすじ切りをすると綺麗に焼けます♪
膵炎＆肝機能障害等で入退院を繰り返しました！油物は好きですが… 塩＆糖＆脂をなるだけカットしています。ダイエット食にもなると思います。簡単！時短！膵炎＆肝機能に優しい料理を考案中です♪随時、料理を塩＆脂質カットをしつつ、より良くする為改良中です。お蔭様で血液検査の結果、肝機能も膵炎の数値が正常値になりました心配していた血糖値も問題無いようです☘️宜しく御願い致します✨
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19643455
