鶏胸カツ カリッ♪フワ♪ 柔らか
コロとウラン @cook_40249459
ズボラだけど柔らか～い鶏胸カツ♪そのままでも、トンカツソースをつけても美味しい～
このレシピの生い立ち
いつもは片栗粉までして焼いて食べてたのをカツにしてみたら美味しかったので(*´ー｀*)
鶏胸カツ カリッ♪フワ♪ 柔らか
ズボラだけど柔らか～い鶏胸カツ♪そのままでも、トンカツソースをつけても美味しい～
このレシピの生い立ち
いつもは片栗粉までして焼いて食べてたのをカツにしてみたら美味しかったので(*´ー｀*)
作り方
- 1
鶏胸肉をそぎ切りにする。鶏胸肉をボールに入れ、☆の材料を入れて混ぜ20分おく。
-
- 2
1に片栗粉を入れてよく混ぜる。その上から小麦粉を入れて混ぜ、また、溶き卵も入れて混ぜる。
-
- 3
パン粉をつける。
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- 4
フライパンに油を少なめに引き180℃で両面を焼き揚げる。
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コツ・ポイント
付けおきしておいて、少し片栗粉をすると柔らかくなります～
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cohaママ -
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