作り方
- 1
オクラはガクを取り 塩して板ずりして 熱湯で３０秒さっと茹で 冷水に取り
２～３ミリに切る - 2
ボールにわさび、醤油を入れ混ぜ オクラを入れ混ぜ合わせる
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- 3
まぐろを食べやすい大きさに切り 器に盛ってオクラを乗せて できあがり
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