キノコとレタスのガーリックバター炒め
アルペFA @cook_40100040
色々なキノコをガーリックバター醤油で、レタスのシャッキリ感が楽しい食感です。ご飯に乗せても、パンに乗せてもバッチリです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料でパパッと作りました♪ちょっと味を濃くしたら、ワインのつまみにも合います。
アプリでひらく作り方
- 1
好きなキノコをカット。玉ねぎ、ベーコン、レタスはスライス。ニンニクはまな板の上でつぶすか、スライス。好きな方で。
- 2
フライパンにニンニク、オリーブオイル入れて火をつける。
- 3
いい香りがしてきたらベーコン、キノコ、玉ねぎを入れて炒める。塩、胡椒、昆布茶(粉末)で下味つけて。
- 4
いたまってきたらレタスを入れて、醤油、バターを入れて全体をまぜまぜ。味みて完成>^_^<
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コツ・ポイント
バターは最後に入れると香りがいいですよ。焼いたトーストに乗せても美味しい‼今回は醤油を入れて和風にしましたけど、フレッシュトマト半分くらいをレタスの前に入れて炒めて、洋風にしても美味しいです。バジルとか乗せたらオシャレー♪
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