アプリでひらく作り方
- 1
牛モモブロックに下味をつける
- 2
常温で15~60分ほど置いて、
味を染み込ませる
(味付けしたときのものは捨てずに
残しておいてソースに使います) - 3
アルミホイルで肉を包む
- 4
アルミホイルに巻いたまま
フライパンで全面を強火で焼く - 5
トースターで5分程度温め、
包みを開けず冷ます
(肉の大きさによって変える) - 6
冷めたら薄く切る
- 7
☆☟絶品ソース☟☆
コツ・ポイント
下味をつけた時に残っている醤油にアルミホイルの中で溜まった肉汁をいれてわさびを溶かすと絶品ソースが出来上がります☆
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