安売り焼そばで作る・絶品やみつき焼そば
クックLT2A97☆ @cook_40128357
ソースの香ばしい香りと、もっちりとした麺の食感を楽しめて、やみつきになる事間違いなし！です
このレシピの生い立ち
水っぽい焼そばは美味しくない！と、水なしで作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
人参と玉ねぎは、皮を剥いて千切りにする。キャベツも同じく少し大きめの千切りにする。ニンニクは、みじん切りにする
- 2
豚肉は、少し小さめに切っておく
- 3
フライパンに油を適量入れて、ニンニクを入れ中火で炒めて香りを出す
- 4
油にニンニクの香りが付いたら、強火にして、豚肉を入れ火が通るまで炒める
- 5
玉ねぎ、人参を入れて炒める。人参に火が通ったらキャベツも入れて炒める
- 6
キャベツがしんなりしてきたら、塩コショウを適量入れて全体に馴染ませる
- 7
麺をほぐしながら入れる。ウスターソースを麺にかけるように入れて、全体を混ぜ合わせる様に炒める
- 8
全体が混ざったら、トンカツソースと塩コショウを入れて、再度全体を混ぜ合わせながら炒めて、出来上がりです♪
コツ・ポイント
水無しでも、麺がほぐれます。トンカツソースを多めに入れると甘みが増して、更に美味しくなります。ニンニクは、入れると美味しいでが、苦手な方は外しても大丈夫です。
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