粒マスタード入りコールスロードレッシング
ともこ姉さん @cook_40042906
手作りコールスロードレッシングは粒マスタードがポイント♪カルピスの隠し味で優しい甘みもプラス♡
このレシピの生い立ち
美味しいドレッシングがあれば、野菜もモリモリ食べたくなります(^^♪
ドレッシングだけ作り置きして、忙しい時はキャベツの千切り＋プラス コーン缶だけでも。
粒マスタード入りコールスロードレッシング
手作りコールスロードレッシングは粒マスタードがポイント♪カルピスの隠し味で優しい甘みもプラス♡
このレシピの生い立ち
美味しいドレッシングがあれば、野菜もモリモリ食べたくなります(^^♪
ドレッシングだけ作り置きして、忙しい時はキャベツの千切り＋プラス コーン缶だけでも。
作り方
- 1
玉ねぎのみじん切りとAを小鍋に入れ弱火にかけます。
沸騰前に火を止め、そのまま冷まします。 -
- 2
冷めたらサラダオイルとマヨネーズを加えます。
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- 3
よく混ぜ合わせます。分量は２回分位。半分は冷蔵保存にして早めに使い切って下さいね。
-
- 4
キャベツは千切りにします。
- 5
りんごはお好みに切ってボウルに入れレモン汁、小さじ１~２（分量外）とカルピスを合わせます。
-
- 6
キャベツとドレッシングを合わせます。
-
- 7
５、とレーズンを加え軽く混ぜ合わせます。
-
- 8
器に盛り、アーモンドスライスを散らして完成です(^^♪
-
コツ・ポイント
冷蔵庫にカルピス（原液）があったら隠し味に使ってみてね。キャベツ＋プラスの具材はお好みでOK！
ドレッシングは２~３日で使い切って下さいね。
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