トマトすき焼き

ドン・キホーテ×貝印 @kai_cookpad_donki
トマトのフレッシュな酸味とうまみが新鮮!牛肉の相性ぴったりで、新しいすき焼きの定番になるおいしさです。
このレシピの生い立ち
「ツル付ミニすき焼き鍋 16cm」なら、ひとりすき焼きも、このとおり。熱伝導がいいから具材に早く火が通り、やわらかく食感のままいただけます。さっと煮て野菜のフレッシュ感を味わえるすき焼き。ひとりご飯の新しい定番になりそうです。
トマトすき焼き
トマトのフレッシュな酸味とうまみが新鮮!牛肉の相性ぴったりで、新しいすき焼きの定番になるおいしさです。
このレシピの生い立ち
「ツル付ミニすき焼き鍋 16cm」なら、ひとりすき焼きも、このとおり。熱伝導がいいから具材に早く火が通り、やわらかく食感のままいただけます。さっと煮て野菜のフレッシュ感を味わえるすき焼き。ひとりご飯の新しい定番になりそうです。
作り方
- 1
今回は「ツル付ミニすき焼き鍋 16cm」を使います。
- 2
トマトはくし形切り、玉ねぎは半月切り、豆苗は根を切る。
- 3
すき焼き鍋を温めて牛脂をひく。
- 4
すき焼き鍋に<2>の適量と牛肉の適量を並べる。【A】を半量加えて煮立て、火が通ったものから溶き卵にくぐらせていただく。
- 5
次の材料を足すときに残りの【A】も適量ずつ足す。
コツ・ポイント
ミニサイズのすき焼き鍋は、少ない材料でシンプルに食べたい、ひとりすき焼きにぴったり!つる付だから食卓にそのまま持っていくことができ、ミニサイズでも本格的にいただけます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19647625