
作り方
- 1
さつまいもは2cmの輪切りにして、水に3分晒して水気を切る。
- 2
鍋に1と・入れて中火にかける。
煮立ったら蓋をずらして乗せて、弱めの中火で10分煮る。 - 3
さつまいもが柔らかくなったら火を止めて、バターを加えて余熱で溶かす。
あれば、黒ごまをトッピングする。
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