無加水鍋で・いんげんの胡麻和え

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

アイリスオーヤマの無加水鍋で作りました。水を使わないので、インゲンが甘い!
このレシピの生い立ち
アオリスオーヤマの無加水鍋のクックモニター煮に当選した。
水を使わない方法を試してみようと思って作った。

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材料

2人分
  1. 冷凍いんげん ひとつかみ(150gくらい)
  2. ●すりごま 大さじ2
  3. ●みりん 大さじ1
  4. ●濃口しょうゆ 小さじ2
  5. ●砂糖 小さじ1
  6. ●だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    無加水鍋です。

  2. 2

    冷凍いんげんを水でさっと洗って、無加水鍋に入れる。

  3. 3

    蓋をして(蒸気口は閉じる)、中火で2分加熱する。

  4. 4

    ●の調味料を合わせたもので、インゲンを和える。皿に盛る。

コツ・ポイント

和える前にいんげんは、許斐の食べやすい長さに切ってください。

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レシピ作者

はーとねこ
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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