おくらのマリネ
みあひのママ @cook_40115878
夏にたくさん食べたいおくらのレシピです！
このレシピの生い立ち
おくらをたくさんもらい、さっぱり食べたかったので。
きのこのマリネを作ってる時に、おくらでも大丈夫では？と思い作りました。
思いの外うまくできました！
おくらのマリネ
夏にたくさん食べたいおくらのレシピです！
このレシピの生い立ち
おくらをたくさんもらい、さっぱり食べたかったので。
きのこのマリネを作ってる時に、おくらでも大丈夫では？と思い作りました。
思いの外うまくできました！
作り方
- 1
マリネ液をタッパーに合わせて、電子レンジで30秒チン！
- 2
おくらはヘタをとり、軽く塩茹で。
- 3
おくらが熱いうちに乱切りにしてマリネ液につける
- 4
粗熱をとって、冷蔵庫でひやす。
コツ・ポイント
マリネ液は熱いうちに。味がしみやすくなります。
タッパーでマリネ液を作り、そこで混ぜるとそのまま冷ませて蓋をすれば冷蔵庫に入れられます。
洗い物も少なく^_^
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