
作り方
- 1
刺身用サーモンを薄切りにする
- 2
切ったサーモンと塩昆布をタッパーに入れる
- 3
塩麹をひたひたになるまで入れ一晩寝かす。
コツ・ポイント
刺身用の切ってあるやつの方がもっと楽です。
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