作り方
- 1
長ねぎは少し粗めに、にんにくは細く みじん切りにします。
- 2
フライパンにごま油、サラダ油、にんにくを入れて火にかけ、香りがたち沸々したら長ねぎ、☆を加えしんなりするまで炒め完成です
- 3
- 4
- 5
コツ・ポイント
我が家的にはごま油の風味が強く感じるので少しサラダ油を加えていますが全てごま油でもOKです。
にんにくは私は1.5片使っています。
粗挽き胡椒が好きなのでたっぷり使っていますが苦手な方やお子さまには減量または無しでどうぞ。
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