1歳幼児食 挽き肉と卵と豆腐の甘炒め
マユシム @cook_40244424
甘めの味付けで子供も大人もご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
食べむらが多い１歳の子供が挽き肉を使った料理を好んで食べていたので、飽きないように何か作れないかと考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を少なめにひき、挽き肉とアジシオを入れて少し色が変わるくらいまで炒める。
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- 2
絹ごし豆腐を入れて崩しながら炒める。
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- 3
溶いておいた卵を回し入れ、炒り卵のようにかき混ぜながら炒める。
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- 4
卵が軽く固まったら、薄口醤油と砂糖を入れて火が通ったら出来上がりです！
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コツ・ポイント
水分を飛ばしすぎないように気を付ける。
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