能登町の小木地区では、５月の端午の節句が近づくとべこもちが売り出されます。緑や黄色などカラフルなおもちです
このレシピの生い立ち
べこもちは、能登町の小木からイカ漁で北海道の函館へ出稼ぎに行った時に伝えられたようです。５月の端午の節句になると各家庭でべこ餅を作って神仏にお供えしていました。