鶏だんご鍋

まりをちゃん
まりをちゃん @cook_40136420

鶏だんご鍋の鶏だんご
このレシピの生い立ち
わが家の定番

鶏だんご鍋

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材料

  1. 鶏ひき肉 300g
  2. 白ネギ(みじん切り) 1本
  3. おろし生姜 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. 適量
  6. 卵白 1個分
  7. 卵黄 1個分

作り方

  1. 1

    卵黄以外の材料をボウルに入れよく混ぜる

  2. 2

    お皿にひろげてスプーンなどで筋を入れる

  3. 3

    ひろげたタネに卵黄をのせて、スプーンで丸めたダンゴに卵黄を絡めて沸騰した鍋に入れる

コツ・ポイント

鍋の具材はお好きなものを
ポン酢と大根おろしと刻みネギでどうぞ

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