電子レンジで手軽にマー活♪ヨダレ鶏
フジsキッチン @cook_40215928
ご好評のヨダレ鶏をもっと手軽にしました♪ 電子レンジで蒸すので簡単、失敗無し！残ったタレは冷麺で(^^)
このレシピの生い立ち
以前に作ったヨダレ鶏を作りやすくしました♪
レシピID: 19396637
電子レンジで手軽にマー活♪ヨダレ鶏
ご好評のヨダレ鶏をもっと手軽にしました♪ 電子レンジで蒸すので簡単、失敗無し！残ったタレは冷麺で(^^)
このレシピの生い立ち
以前に作ったヨダレ鶏を作りやすくしました♪
レシピID: 19396637
作り方
- 1
ボウルに鶏肉、水、塩、ネギ、ショウガを入れてラップをして600Wの電子レンジで8分加熱する。
-
- 2
竹串を刺してみて、透明な汁が出ればOKです。粗熱を取ってから、冷蔵庫で冷やす。
-
- 3
もやしをお皿に盛って、ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。常温で冷ます。
-
- 4
タレの材料を混ぜ合わせる。
-
- 5
お皿にもやし、切り分けた鶏肉を盛り付ける。刻んだピーナッツを散らして4のタレをかける。
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コツ・ポイント
＊タレは油分と水分をよく混ぜ合わせて下さい。
＊花椒粉をたっぷり効かせた方が美味しいです♪
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