ビニール袋でメンチカツ
桜都次郎 @cook_40127860
手もあまり汚さず洗い物も最小限にできます
このレシピの生い立ち
メンチカツの手作りは美味しいのですが こねる時や衣を付けるのに何回も手を洗うのが煩わしくて
このやり方でコロッケ も出来ます(^.^)
ビニール袋でメンチカツ
手もあまり汚さず洗い物も最小限にできます
このレシピの生い立ち
メンチカツの手作りは美味しいのですが こねる時や衣を付けるのに何回も手を洗うのが煩わしくて
このやり方でコロッケ も出来ます(^.^)
作り方
- 1
ひき肉 卵 パン粉 塩 胡椒をビニール袋に入れ粘りが出るまでもむ
玉ねぎのみじん切りも入れひとまとめになるように混ぜる -
- 2
ビニール袋に小麦粉
パン粉をそれぞれ入れる
卵はボールに入れとく - 3
種を一人分づつ小麦粉の袋に入れ形作る
-
- 4
卵液の中に移す
-
- 5
卵をからめパン粉の袋に入れ形を整える
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- 6
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- 7
これで手も汚さず洗い物も最小限でメンチカツが出来上がり
(^.^)
コツ・ポイント
種を小麦粉の袋に入れるとき 丸くして入れると成形しやすいです
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