作り方
- 1
玉葱は粗めのみじん切りにします。
※炒めず使います -
- 2
まぐろはブロックならスライスしてから包丁などで叩きます。
-
- 3
まぐろと玉葱に塩コショウと生姜を入れてよく混ぜてください。
-
- 4
お好みの形にしたら
小麦粉→溶き卵→パン粉で油であげます。 - 5
きつね色になったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
生姜を入れて魚の臭みをとり
炒めない玉葱でジューシーな仕上がりにしました。
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