大根の甘酢漬

タコはは @cook_40083875
ヤンニョムチキンには絶対にかかせない、さっぱりサクサクのお漬物。
チキン仕込む前にまずはコレ!
このレシピの生い立ち
韓国で食べたチキンの付け合わせの大根がさっぱりして美味しかったので作ってみました。
ヤンニョム手羽先のレシピはこちらからどうぞ。
(レシピID : 20267990)
大根の甘酢漬
ヤンニョムチキンには絶対にかかせない、さっぱりサクサクのお漬物。
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韓国で食べたチキンの付け合わせの大根がさっぱりして美味しかったので作ってみました。
ヤンニョム手羽先のレシピはこちらからどうぞ。
(レシピID : 20267990)
作り方
- 1
○印を鍋に入れ、中火(沸騰させない)にかけ、砂糖が解けたら火からおろし冷まして置く。
- 2
大根をサイコロ状にカットし、ビニール袋等に入れ、1を注ぎ、冷蔵庫で保存し、一日たった頃から楽しむ。
コツ・ポイント
お砂糖の量は好みで加減して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19653406