大根の甘酢漬

タコはは
タコはは @cook_40083875

ヤンニョムチキンには絶対にかかせない、さっぱりサクサクのお漬物。
チキン仕込む前にまずはコレ!

このレシピの生い立ち
韓国で食べたチキンの付け合わせの大根がさっぱりして美味しかったので作ってみました。
ヤンニョム手羽先のレシピはこちらからどうぞ。
レシピID : 20267990

大根の甘酢漬

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ヤンニョム手羽先のレシピはこちらからどうぞ。
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材料

  1. 大根 約半本分
  2. ○酢 1カップ
  3. ○水 1カップ
  4. ○砂糖 1カップ

作り方

  1. 1

    ○印を鍋に入れ、中火(沸騰させない)にかけ、砂糖が解けたら火からおろし冷まして置く。

  2. 2

    大根をサイコロ状にカットし、ビニール袋等に入れ、1を注ぎ、冷蔵庫で保存し、一日たった頃から楽しむ。

コツ・ポイント

お砂糖の量は好みで加減して下さい。

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初めまして、タコははと申します。私はマイ手帳に夕食メニュー、体重、食費等 をしっかりメモして10年以上になります。 この手帳から私のダイエットレシピや節約料理を皆様にご披露していきますのでどうぞお付き合い下さい!マイブログ  ”タコははの手帳” でお待ちしてま~す♪( http://plaza.rakuten.co.jp/takohaha/)
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