ベトナム料理 鶏肉の生姜炒め
Betoten @cook_40151798
ベトナムの家庭料理
https://www.facebook.com/betoten/
このレシピの生い立ち
時間が掛からなくて、簡単に出来る料理です。
小さいごろ、時間がないママが私達の為に昼休みの1時間だけで、家帰って、よく昼ごはんを作ってくれた料理です(o^^o)
ベトナム料理 鶏肉の生姜炒め
ベトナムの家庭料理
https://www.facebook.com/betoten/
このレシピの生い立ち
時間が掛からなくて、簡単に出来る料理です。
小さいごろ、時間がないママが私達の為に昼休みの1時間だけで、家帰って、よく昼ごはんを作ってくれた料理です(o^^o)
作り方
- 1
鶏肉に生姜、ランプラー(小さじ1)、塩胡椒を入れ、混ぜて5分くらいおく。
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、青ネギの白部分を入れ、香りがしたら、味付けた鶏肉と残りランプラーを入れて炒めます。
-
- 3
(調味料の量は味を見て調整して下さい)
水を加えて弱火で5～10分煮込み、青ネギの青部分を入れて混ぜると完成。 -
コツ・ポイント
もも肉の代わりに、胸肉や手羽先でも美味しいです(⌒▽⌒)
最後に、バターをちょっと入れた方が美味しい
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
きくらげとパイナップルの生姜炒め きくらげとパイナップルの生姜炒め
台湾家庭料理の定番。きくらげとパイナップルと生姜の相性が抜群。食欲がそそる一品です。是非一度作って食べてみてください。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19653590
