☆白身魚のムニエル 青じそソース☆
m posi @cook_40038751
コレ一本で魚の臭みも飛ばして味も決まります
このレシピの生い立ち
魚料理の味付けがマンネリ化してたので 丁度良いと使ってみたら大成功☆
☆白身魚のムニエル 青じそソース☆
コレ一本で魚の臭みも飛ばして味も決まります
このレシピの生い立ち
魚料理の味付けがマンネリ化してたので 丁度良いと使ってみたら大成功☆
作り方
- 1
白身魚に塩コショウを軽くふり 小麦粉を薄くまぶす 今回はオコゼですがタラでも鯛でもお好きな白身を使って下さい
-
- 2
フライパンに油を熱し、中火で白身魚の両面をフタをして3.４分ずつ焼く
-
- 3
良い焼き色が付き中まで火が通ったら リケンのノンオイル 青じそを回し入れすぐに火を止める
-
- 4
茹でたブロッコリーを添えて 出来上がり♬
コツ・ポイント
簡単なので特に無し
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