❤️大根の葉と油あげ❤️

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❤Macksマロン❤ @cook_40108025

安い、早い、美味いです《*≧∀≦》

酒の肴はもちろん…ご飯のお供にもなりますょ(^w^)
このレシピの生い立ち
酒の肴です(’-’*)♪

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材料

  1. 大根の葉 1本分
  2. 油あげ 4〜5枚
  3. ごま 大さじ1杯
  4. 輪切り唐辛子 適宜
  5. 塩胡椒 各少々
  6. 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1.5
  8. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根の葉を細かく刻み油あげは短冊に切ります。

  2. 2

    冷めたフライパンにごま油を入れ輪切り唐辛子を入れ火をつけます。

  3. 3

    軽く湯気が出てきたら大根の葉と油あげを入れ2~3分炒めます。

  4. 4

    塩胡椒、酒、醤油、みりんを入れ全体に色目がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

唐辛子は強火だとすぐに焦げてしまうので火加減注意です。

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料理が好きでH28年4月16日から始めました(*´ω`*)そしてついに10月6日豚の生姜焼きが話題いりに入りましたヽ(*´▽)ノ♪その約一週間後の10月12日ニンジンの箸休めが、な、な、なんとCOOKPADNEWSで取り上げられたのですヽ(*´▽)ノ♪皆様やCOOKPAD様に感謝感謝です(*≧∀≦*)お酒が大好きで基本、味は濃いめかな…(^^;酒の肴が多いです(o≧▽゜)o
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