ソフトケール生地：ソフトケールと牛乳をミキサーカップに入れて滑らかになるまで撹拌する。ブレンダーでも良いです。

滑らかなペースト状になればOKです。オーブンを180度で予熱開始。

ボウルにホットケーキミックス、②、砂糖、サラダ油を量り入れて大きめのスプーン等で良く混ぜる。

プレーン生地：ボウルにプレーン生地の材料を全て量り入れて大きめのスプーン等で良く混ぜる。

パウンド型に③と④の生地を交互に入れる。（2段にしてます）型をトントンして中の空気を抜く。

竹串や箸で生地をくるくるしてマーブル模様にする。180度のオーブンで35〜40分程焼く。

10分焼いたら一旦取り出し真ん中に包丁で一本切り込みを入れ、再びオーブンに戻して焼く。

途中で様子を見て焼き色が付きすぎるのを防ぐ為にアルミホイルを被せて焼き上げて下さい。気付くのが遅れ盛大に焦がしました…。

竹串や楊枝を刺してみて生の生地が付いてこなければ焼き上がり。ふわふわとした蒸しパンのような食感です。

今回使用したソフトケールです。