お豆のマリネ

☆きんつば☆
☆きんつば☆ @cook_40131599

蒸し豆を使って和えるだけの一品。
このレシピの生い立ち
パウチ入りの豆が安かったので簡単に食べられないかと考えました。

お豆のマリネ

蒸し豆を使って和えるだけの一品。
このレシピの生い立ち
パウチ入りの豆が安かったので簡単に食べられないかと考えました。

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材料

4人分
  1. 蒸し豆 150g
  2. 玉ねぎ(スライス) 1/4個分
  3. 市販のノンオイルレモンドレッシング 大さじ2
  4. 塩昆布 大さじ1
  5. EXオリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維に沿ってスライサーでスライスして氷水に放しておく。

  2. 2

    ボウルに蒸し豆、水気を切った1、塩昆布、ドレッシング、オリーブオイルを入れて和えて10分以上おいて味をなじませる。

  3. 3

    器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

・蒸し豆は缶詰でもパウチ入りでもOKです。今回はミックスビーンズを使用していますがお好みの豆を用意してください。

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