新たまねぎの肉巻きハーブカツ

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

新たまねぎを豚肉で巻き巻き★ハーブが香るカツです!
このレシピの生い立ち
【レシピ】
みやざきブランド推進本部

新たまねぎの肉巻きハーブカツ

新たまねぎを豚肉で巻き巻き★ハーブが香るカツです!
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みやざきブランド推進本部

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材料

2人分
  1. 新たまねぎ 1個
  2. 豚肉薄切り 8枚
  3. 小麦粉 適量
  4. 適量
  5. パン粉 適量
  6. 乾燥ハーブ 適量
  7. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    豚肉薄切りに塩・胡椒で下味をつける。

  2. 2

    新たまねぎは、櫛形に8等分する。

  3. 3

    豚肉で新たまねぎを巻き、小麦粉、卵、パン粉の順につけて180度ぐらいの油で揚げる。

  4. 4

    器に盛り、そのままでも美味ですがお好みでソースなどをかけて完成★

コツ・ポイント

新たまねぎを豚肉で巻き衣をつけて揚げるだけ、トロッとした食感と乾燥ハーブの風味が香る一品です。

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宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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