定番のご飯が進む肉巻き〜絶品ダレ〜

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このタレ…ごはんにバウンドさせたくなるっ！！
このレシピの生い立ち
無性に何か巻きたくなったので（笑）

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材料

1人分
  1. 豚ロース薄切り 2枚
  2. 塩こしょう 少々
  3. もやし、にんじん細切り 巻きたい分
  4. 片栗粉 少々
  5. ゴマ油 少々
  6. タレ
  7. 醤油 大さじ１
  8. みりん 大さじ１
  9. 酒 大さじ1/2
  10. 砂糖 小さじ1/2
  11. おろしにんにく 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    豚ロースの両面に塩コショウを振って、もやしや細切りにしたニンジンをきつめに巻く。(お肉から飛び出ない長さで)

  2. 2

    片栗粉を薄くまぶす。

    タレを作っておく。

  3. 3

    巻き終わりを下にして、ごま油をひいたフライパンで中火で焼く。

  4. 4

    肉全体に火が通ってきたら、弱火にしてタレを入れて肉巻きに絡める。タレが沸騰して無くなる前に火から下ろす。

    出来上がり☆

  5. 5

    --

コツ・ポイント

焦げないように焼くのがコツ☆

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レシピ作者

mhr♪。○
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愛知県名古屋市在住、新米主婦です○。作るの大好き♡食べるのも大好き♡何よりも食べてもらって、喜んでもらえることが一番の幸せです。
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