作り方
- 1
出汁に調味料を加えて一煮立ちさせ、冷蔵庫で冷やす。
- 2
クラッシュアイス、白米、冷やし出汁、焼き鰹を茶碗に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
お出汁は一度火にかけてから冷やすのがポイントです。
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