暑い日に、簡単！鰹の水なます
BistroMika @cook_40097483
暑い日にぴったり！鰹を薬味たっぷりの冷たいタレで冷やしてさっぱりと、ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
旦那が作ってくれた、漁師料理です。美味しさに感動して、レシピを載せました！
暑い日に、簡単！鰹の水なます
暑い日にぴったり！鰹を薬味たっぷりの冷たいタレで冷やしてさっぱりと、ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
旦那が作ってくれた、漁師料理です。美味しさに感動して、レシピを載せました！
作り方
- 1
薬味を千切りにする。キュウリは薄切りにして塩揉みする。
- 2
調味料を合わせて、100cc程の水で薄める。氷を10個位入れて冷やす。
- 3
鰹を5mm位の薄さに切り、1、2と合わせる。よく冷えたところで、頂く。
コツ・ポイント
薬味を沢山入れて、しっかり冷やすのがポイントです。
ご飯にかけて食べても美味しいです！
氷で味が薄まったら、味噌を足して下さいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18845326
