《アレルギー用》炊飯器任せ♡米粉ケーキ
MNMK♡ @cook_40255249
卵、乳、小麦、大豆不使用のケーキです。何も入っていないので蒸しパンに近いです。
このレシピの生い立ち
アレルギーを複数持つ我が子の為に、授乳中で食べれない自分の為にと考えました。とてもシンプルなので自由にアレンジして頂けると思います。
アプリでひらく作り方
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ジャーに米粉ミックス、ココアパウダー、米粉を入れる。
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- 2
均等になるように混ぜる。
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- 3
水を加えて混ぜたら炊飯器でご飯を炊く時と同じ様にスイッチを入れる。
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- 4
炊き上がったら真ん中に竹串を刺してみる。液体が付いてこなければ完成。焼けていないようなら再度スイッチを入れる。
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- 5
お皿にひっくり返して冷ます。デコレーションはお好みで。
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- 6
完成！！
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今回使用した米粉ミックス
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- 8
今回使用したココアパウダー
純ココアなので苦いです。お好みで砂糖を加えて作っても良いと思います。
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- 9
今回使用した米粉
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- 10
添えに使ったのはA-1ソフトマーガリンで作ったバタークリーム。
コツ・ポイント
混ぜてスイッチを入れるだけ。炊飯器まかせの楽ちんレシピです 笑 今回、米粉ミックスが足りず米粉を足して作りましたが米粉ミックスだけでも良いです。ミックスだけで甘みが足りなければ砂糖をプラスしても良いと思います。
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