簡単激ウマ!スキレットもつ鍋

すうまる
すうまる @cook_40209169

焼肉パーティーの〆にお勧めです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるので家で焼肉する時に重宝します。

簡単激ウマ!スキレットもつ鍋

焼肉パーティーの〆にお勧めです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるので家で焼肉する時に重宝します。

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材料

2人分
  1. モツ肉 200g
  2. もやし 2袋
  3. ニラ 1束
  4. 焼肉のタレ 適量
  5. 一味唐辛子 適量
  6. 刻みにんにく お好みで
  7. コチュジャン お好みで

作り方

  1. 1

    スキレットは20cmを使いました。
    もやしを一袋開けてひとつかみ。下に敷き詰めます。

  2. 2

    モツ肉をもやしの上に乗せます。

  3. 3

    焼肉のタレをかけて、一味唐辛子、刻みにんにく、コチュジャンをお好み量トッピングしてください。

  4. 4

    ニラはザックリと刻んで、一袋目の残ったもやしと混ぜます。

  5. 5

    4.をスキレットに乗せます。

  6. 6

    もう一袋のもやしを開けて、更に盛りつけます。

  7. 7

    弱火で20分位放置して下さい。良い感じで煮込めてきたら少しずつまわりから崩して出来上がり!

  8. 8

    食べ終わった後は、チーズリゾットもお勧めです。

コツ・ポイント

弱火で「あっ忘れてた!」という位に放っておく事がコツです。

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すうまる
すうまる @cook_40209169
に公開
人生初の単身赴任生活を満喫しています。外で飲む機会も多いのですが、家でまったりと飲むのも良いものです。一人暮らしを始めた時、料理は全く出来なかったです。お米の炊き方も分からなかったくらい…今では、自分で作った料理でホームパーティーを開けるまでになりました。調理器具も充実してきたので、もっと料理を楽しんでいきたいと思います。よろしくお願いします!
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