おなすとピーマンと紅ショウガ
みつとも @cook_40014305
レンジでチーンでできあがり。いい加減でもおいしいんです。
このレシピの生い立ち
紅しょうがをいただきました。自家製紅しょうがでとてもおいしかったので、何かに使いたくて。
おなすとピーマンと紅ショウガ
レンジでチーンでできあがり。いい加減でもおいしいんです。
このレシピの生い立ち
紅しょうがをいただきました。自家製紅しょうがでとてもおいしかったので、何かに使いたくて。
作り方
- 1
おなすは横に２つに切り、縦に４つに切ります。ピーマンは半分に切り、種をとり、8つ位に切ります。
- 2
なすとピーマンを耐熱ボウルに入れ、油を絡めます。
- 3
ラップをして、600Wのレンジで3分チンします。一度レンジからだし、ざっくり混ぜたら再びラップをして2分チンします。
- 4
なすとピーマンをざるにあげ、水気を切ります。紅しょうが、他の調味料と和えたら冷蔵庫で冷やしてできあがりです!!
コツ・ポイント
特にありません。油にからめてチーンにはまっています。
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