人参を擦りおろし器で、擦りおろす。

ひき肉に塩胡椒、バジル、コンソメを粉状に砕いた物を入れ、こねる。

玉ねぎの微塵切り、人参の擦りおろしを挽肉と混ぜ合わせながら良くこねる。

卵黄、パン粉を混ぜ合わせながらこねて、お好みの大きさに形を作り、
余分な空気を抜く。

フライパンに油を敷き、ガーリックチップを入れ油にガーリック風味が付け、生地をフライパンに乗せ両面中火で焼き目をつける。

焼き目が付いたら、皿に移しラップをして電子レンジ600Wで1分半〜2分温める。
中まで火が通ったら、出来上がり！