茎ワカメの黒酢マリネ

kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651

ワカメを沢山食べたい時に簡単に

このレシピの生い立ち
ワカメをサラダ代わりに沢山食べたくて

茎ワカメの黒酢マリネ

ワカメを沢山食べたい時に簡単に

このレシピの生い立ち
ワカメをサラダ代わりに沢山食べたくて

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 茎ワカメ 適宜
  2. ★醤油 小さじ1
  3. ★米酢 大さじ1
  4. ★黒酢 大さじ1
  5. ★黒砂糖 大さじ1
  6. ★香辣醤 小さじ1/2
  7. おろしにんにく 1片
  8. ★生姜微塵切り 適宜
  9. 胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    塩漬けワカメを水で戻す間に★をすべて併せておく。

  2. 2

    戻したワカメを適宜刻み、①に和えて器に盛り付けて完成

コツ・ポイント

黒酢が苦手な方は米酢に代えて。もともとは揚げ茄子、胡瓜の南蛮漬けID19996770からのスピンオフレシピです。この漬けダレで餃子、春巻もオススメです

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651
に公開
本業は映像creator、映画、テレビからWeb動画まで幅広いフィールドがお仕事エリア。調理も、出張シェフ、ケータリング、予約限定隠れ家食堂としても活動中。
もっと読む

似たレシピ