簡単＊シャキシャキのもやし炒め

Ayuuuuutan's cooksnap of when they made 簡単＊シャキシャキのもやし炒め.
まめ39's cooksnap of when they made 簡単＊シャキシャキのもやし炒め.
にゃんこさん✩'s cooksnap of when they made 簡単＊シャキシャキのもやし炒め.
aaaayama
aaaayama @cook_40108303

節約にもなり、健康にも良い食材のシャキシャキもやし炒めです。つまみにも良いですよ。
このレシピの生い立ち
納豆と卵だけ混ぜ合わせて焼くつもりだったところに、もやしがあったので合わせてみました‼他にも、余った青菜とかシーチキンを入れても美味しいと思います‼

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ●卵 3個
  3. ●納豆 1パック
  4. ●醤油 大1/2
  5. ●ほんだし 小1
  6. オリーブオイル(違う油でも可) 適量
  7. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    ●をボールに合わせて混ぜておく。(納豆のタレも)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしいて、もやしを強火で炒める。ある程度炒めたら、中火にして1を入れる。

  3. 3

    ある程度卵が固まるまで放置します。固まってきたら、いり卵になりすぎないように静かに混ぜ合わせます。

  4. 4

    火を止めて、お好みで小ネギを散らして出来上がり。

  5. 5

    小ネギの代わりに大葉を入れたバージョン♪

コツ・ポイント

卵は半熟以上に固まってきたら、あとは余熱で。混ぜすぎていり卵になるよりも、ざっくり卵感があった方が良い。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

aaaayama
aaaayama @cook_40108303
に公開
簡単にできるものだけ、参考にしています。料理は苦手ではないけど、ちと面倒で(^^;)))
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. だし巻き玉子(三つ葉入り) マリンスター
  2. 高校生女子お弁当　6/11 シノミー
  3. 簡単昼食！長芋オクラの牛すき冷やしうどん きりん家の食卓
  4. ザク切りリンゴ●はちみつ＆ジャムソース BistroMiti
  5. ミニ豆腐プラス●チーかけ親子豆腐丼 BistroMiti
  1. 簡単♪〜めかじきのオイスターソース炒め〜 はるじょんママ
  2. トマトとザーサイの中華風サラダ CrazyLife
  3. ホウレン草とキウイのグリーンスムージー afterhana
  4. アボカドとさつまいものサラダ ぴよヨン