簡単♪やわらかササミと豆苗のサラダ♡

柚子ぽんずキッチン
柚子ぽんずキッチン @cook_40070517

やわらかな鶏のササミと豆苗のモリモリサラダ♡高タンパク質&低カロリーなササミと葉酸たっぷり豆苗で、身体も元気♪

このレシピの生い立ち
高タンパク質低カロリー&葉酸たっぷりな豆苗で、モリモリ食べたくて作りました♪お好みのドレッシングで食べてくださいね♪(o^^o)

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材料

2人分
  1. ササミ 3本
  2. 豆苗 1袋
  3. トマト 6個
  4. 大さじ1
  5. お湯 適量
  6. ★ドレッシング
  7. お好みの焼肉のたれ 大さじ4〜5
  8. からしマヨネーズ(普通のマヨネーズ) 大さじ1
  9. 胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにお湯、酒を入れて中火で沸騰させた後、ササミを入れて湯がく。

  2. 2

    豆苗を適当な長さに切り、水洗いをして、水をよくきってから器に盛り付ける。

  3. 3

    茹であがったササミを冷水に浸けて、冷めたら手で適当な大きさにほぐし、豆苗の上にのせる。

  4. 4

    トマトを半分に切って添える。

  5. 5

    ドレッシングをかけて完成♪

  6. 6

    桃とモッツァレラチーズのカプレーゼサラダ♡こちらもどうぞ♪(^^)
    ID19660353

コツ・ポイント

お湯に酒を入れて鶏肉のササミを湯がくと、身が柔らかく茹であがります♡是非お試しください♪

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レシピ作者

柚子ぽんずキッチン
に公開
国・地域・生産者・企業・消費者をレシピやイベントで結ぶフード・イベントコーディネーター。NHKさんからも取材頂きました♪(^^)また、企業内で食育サロン《柚子ぽんず♪キッチン》《いろは》を主宰。簡単に出来て美味しいお料理を日々研究中*(◍•ڡ•◍)♬『美味しい・楽しい・幸せ♪な笑顔溢れる食卓』をコンセプトに、愛されイチコロ料理を作ります。
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