牡蠣が美味しいスープです☆このレシピの生い立ちCO・OP冷凍かきをつかったレシピです。07052
えのきは根元を切り落として半分に切り、にんじんは千切りにする。
青ねぎは小口切りにする。
冷凍かきは解凍しておく。
鍋に湯を沸かして(1)をさっとゆで、(3)を加えて火を通し、塩こんぶ・塩を入れて味をみて、(2)をちらす。
残ったスープは雑炊にしてもいいですね。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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