レンチンするだけ!?オクライタリアン風味

こづえちゃん @cook_40054946
火を使わないで
今一番美味しい時期のオクラを食べよう!!
このレシピの生い立ち
義母から教わったやみつきオクラを自己流にアレンジ。
ごま油と粗塩と七味唐辛子で、ピリ辛にも。
レンチンするだけ!?オクライタリアン風味
火を使わないで
今一番美味しい時期のオクラを食べよう!!
このレシピの生い立ち
義母から教わったやみつきオクラを自己流にアレンジ。
ごま油と粗塩と七味唐辛子で、ピリ辛にも。
作り方
- 1
オクラのよく洗って、上の硬い部分を切り落とす。
- 2
にんにくは皮をむいて薄くスライスする。
- 3
耐熱皿に①を並べて塩コショウする。
その上に②をひろげてのせ、
オリーブオイルをまわしかける。 - 4
電子レンジ500wで2分加熱する。
オクラに竹串がすっと入ればOK。 - 5
電子レンジから取り出して
粉チーズをふりかける。
コツ・ポイント
新しい、汚れていないオクラを使うこと、
油を使っているので加熱するときにラップがけはしないこと。
加熱後は思っている以上に熱くなるので
電子レンジからの取り出しに気をつける。
以上。
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