やみつき簡単キヌアサラダ☆

SzKitchen @cook_40105465
人気検索1位♪コストコ風。レシピを教えてとよく言われるので載せます!パーティーやおもてなしにも♪とっても簡単で美味!
このレシピの生い立ち
コストコのキヌアサラダのようなものを家で手軽に食べたくて。コストコは鶏肉使ってますが、我が家では手軽なツナで。作ってみたらパーティーやおもてなしにもぴったり!ダイエットしたいときは主食にしたりも…!主人も絶賛してくれる一品です。
作り方
- 1
鍋にキヌア、水、コンソメを入れて水分がなくなるまで茹でる。軽く蓋をしてそのまま冷ます。
- 2
きゅうりとパクチーorイタリアンパセリは粗めのみじん切り。アーリーレッドとパプリカはみじん切り。ツナ缶は軽く油を切る。
- 3
ボウルに塩以外の全ての材料を入れて混ぜる。味見しながら調節し、塩をたして出来上がり!
- 4
☆写真はパクチー入りです。(コストコも昔はパクチー入りでした!今はイタリアンパセリ。お好みのほうを使ってください!)
- 5
- 6
パクチーとイタリアンパセリ別皿に添えて食べるときに混ぜても、味を比べれてたのしいですよ♪
- 7
2017/12/8
掲載6日目で「キヌアサラダ」人気検索トップ10入り!ありがとうございます! - 8
いつのまにか「キヌア」人気検索1位!感謝です!
- 9
2018/05/22
話題のレシピ入り、ありがとうございます! - 10
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コツ・ポイント
☆キヌアはザルであげたりせず、茹でるだけで簡単に。
☆クミンパウダーが味の決め手!
☆オリーブオイル、レモン汁、クミンパウダーはお好みで分量を調節してみても。
☆おもてなし用に前日から仕込んでもok!その場合はタッパーなどで密封して冷蔵庫。
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